8:33 PM - Demirtaş’ın da aralarında olduğu 108 kişi hakkında iddianame hazırlandı
2:18 PM - Yeni yıl partileri yasak
8:53 PM - İmamoğlu’na yönelik suikast emri verilen IŞİD militanları yakalandı!
4:02 PM - Bülent Arınç’ta istifa etti, açıklamayı sosyal medyadan yaptı
8:27 AM - Albayrak’ın yerine Lütfi Elvan atandı
11:34 PM - Berat Albayrak Erdoğan’ın emriyle görevine devam ediyor inşallah!
9:08 PM - Berat Albayrak’ın istifasına AKP’den ilk teyit
6:55 PM - Patronlara kıyaklar bitmiyor
10:32 PM - Savcılık cübbeli’yi ifadeye çağıracak
10:00 PM - Halk salgın, o ise ‘koltuk değneği’ olma derdinde
Duru Çiğ köftelik Bulgur 1+1/2 su bardağı
Su 1 su bardağı
Soğan 2 büyük boy
Kıyma(yağsız) 1+1/4 su bardağı
Kimyon 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 tatlı kaşığı
Kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı
Nane 1 yemek kaşığı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Sıvı Yağ 2 su bardağı
Porsiyon Adedi: 6 adet
Bulgur 1 su bardağı sıcak su ile ıslatılarak kabartılır.
Soğan soyulur,yıkanır ve çok ince doğranır.
Bulgur,kıyma ve soğan karıştırılır, üzerine kimyon, karabiber, kırmızıbiber, nane ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak avuç içi genişliğinde ve 1 santimetre kadar kalınlıkta yuvarlak köfteler yapılır.
Kızdırılmış yağda kızartılır,sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet olsun…
NOT: Tarif Yozgat yöresinden alınmıştır.
Arzuya göre fırında hafif kuru olabilir.
İstenirse köfte hamuruna 1 yumurtada da kırılabilir